当年江珊一出道就获得了很好的资源，24岁她才算是正式出道，仅仅过了3年时间，就凭借与王志文、刘蓓等合作的电视剧《过把瘾》走红，成为娱乐圈中的当红明星。
在歌坛中，江珊也有所建树，《我悄悄地蒙上你的眼睛》、《糊涂的爱》、《想说爱你不容易》等等，在当年也是相当的火。
不过在感情路上，江珊算是走得比较坎坷，当初她与高曙光有过一段爱情，两人是婚也结了，孩子也生了，不过最终却落得了离婚的下场，其实当年他俩离婚的时候，外界的猜测也是很多。不过后来当事人出来澄清，两人仅仅是因为性格上的不合，高曙光的个性比较大男人主义，而江珊更追求爱情的激情，在离婚后，江珊带着女儿去了美国。
在高曙光之后，江珊与如今大火的靳东也曾有过一段恋情，虽然当时靳东还没有什么名气，不过两人之间还是爱得如胶似漆的，但是江珊的女儿对靳东似乎并不太喜欢，因为女儿的反对，最终江珊也是只能与靳东分开。
如今的江珊已经50岁了，不过从容貌上来说，依然还是显得很年轻，甚至与19岁的女儿同台，很多人都会误以为两人是姐妹，绝对是娱乐圈中不老女神的典范，如今19岁女儿也并不反对妈妈再婚，反而催促妈妈寻找真爱。