据台湾媒体报道，佘诗曼在《延禧攻略》饰演娴妃，从一开始与世无争的作风，到后期硬起来斗争妃嫔，她并非靠化妆或衣服来诠释这种改变，而是发挥炉火纯青的演技，光是一个眼神就让人背脊发凉，随着戏剧下档，被问到和同样时空背景的《如懿传》相比，哪部较好的时候，有诚意的回答也被网友大赞情商很高。
佘诗曼因娴妃一角人气再度翻红，言行举止难免会被放大检视，但有网友发现她无论是听到多么高难度的问题，总能用高EQ化解危机，比方说，被问到《延禧攻略》好还是《如懿传》好的时候，她先是回答：“都很好，都是有自己的风格”，听来中规中矩的答案，最后又补了一句，“有空会去追《如懿传》”，却又体现了诚意。
此外，有传闻《延禧攻略》香港版将被剪辑成以“娴妃”为主线的剧情，佘诗曼被问到此事时，她随即表示不可能，“我拍的只有那么多，不可能剪了别人的戏份，让我的戏份变多”，如果真有经过剪接，剧情也很有可能不完整。
当被问到以资历来说，出演非女一的角色是否有点难为自己时，佘诗曼并没有表现出开心或骄傲的神情，而是皱起眉头说：“我觉得看戏不要太注重那个123的东西，我觉得123是数字，数字对艺术家不重要”，123代表的是演员在片中的排位顺序，对她来说，能拿到好剧本和好角色才是最重要的事。