角色介绍
宇佐美镰市
小林薰 饰
华族会馆的厨师长。是笃藏职业生涯的起点——华族会馆厨房的老大，也是最早意识到笃藏的厨师天分的人，可以说是笃藏“厨师人生的父亲”。在外国厨师手下练就了一流厨艺，但是，如果不戴厨师帽，外表更像个赌场的老大。其本人非常神经质，也许正因为敏感所以做菜时非常细腻。同样因为这个原因，他要求下属做事也要非常精细。对于不能达到他的标准的人，毫不犹豫给予严惩甚至拳打脚踢。“料理需要真心”是他的信条，做任何料理都绝不偷懒。被笃藏视为人生的导师。
主演了两季的深夜短剧《深夜食堂》后，小林薰的人气在日本骤然攀升。作为老一辈演员中的活跃分子，小林薰从风靡1970年代的地下剧团“状况剧潮出道，出演了描写日本战前战后家庭生活的“向田邦子电视剧”系列。从父亲
高滨俊子（秋山俊子）
黑木华 饰
海产店松前屋的长女，笃藏的妻子。因为家里净是女孩，必须招上门女婿，因此十六岁时和笃藏。因为不会说虚伪的客套话，所以常给人留下不太好的第一印象，但其实很会认真听别人说话，工作勤奋，不会闲聊天儿，是个手比口勤的女性。在长期相处中笃藏慢慢感到了她的可贵。虽然结婚不久丈夫就离家出走，但是她比任何人都支持他追求梦想。
黑木华，1990年3月14日出生于大阪府，演员，京都造形艺术大学艺术系电影专业演员班毕业。 2011年，参与拍摄电影《东京绿洲》。2012年，参与配音动画《狼孩的雨和雪》。2013年，参与拍摄的电影《编舟记》、《Sh
秋山笃藏
佐藤健 饰
福井县武生村秋山家的次男。鼻子异常灵敏。从小起就好奇心特别旺盛，脾气暴躁，对于没兴趣的事根本不想做，而对于感兴趣的事会特别投入，被同村人嘲笑为废物。为这个做什么事都毛毛躁躁的儿子头疼的双亲，觉得他只要结了婚就会静下心，于是安排他当海产店松间屋上门女婿。但是，有一天在鲭江连队偶遇“炸猪排”之后，因为无法忘记那滋味，年仅十六岁的他怀着“成为天下第一厨师”的梦想，离开妻子独自上东京打拼。在哥哥的协助下，从华族会馆的最低等厨师做起，终于在26岁成为天皇的料理人。
佐藤健（SatohTakeru），1989年3月21日出生于日本斡裣斡袷校日本演员。2007年，在特摄剧《假面骑士电王》中首次担当主演。2009年，凭借《我的帅管家》获得第60届日剧学院赏最佳男配角。2010年，在大河剧《龙马传